Handzame gasbrander voor in de keuken. Voor karamelliseren, gratineren en flamberen aan tafel of op de werkdag in de keuken.
Categorieën : Kemper Group
SKU : WER-KEM-1296
Toepassing in de keuken en formaat voor één hand: de Kemper KE2019CHEF is een flamberander voor crème brûlée, meringue en gratineren. Daarna volgt materiaal en aansluiting: kunststof greep met metalen behuizing en aansluiting voor een gaspatroon, binnen vier tot zeven werkdagen in huis.
Met de besparing van €22,72 naar €16,40 zet je dit model scherp neer voor dagelijks keukengebruik.
Suiker smelt in seconden tot een dunne korst. Kaas gratineert zonder dat de schaal lang in de oven staat. Vlees of dessert flambeer je direct aan tafel. De vlam blijft smal, dus de rand van het schaaltje wordt niet zwart.
De greep ligt vast in de hand en blijft koel tijdens een korte klus. De vlam start met een drukknop en dooft zodra je loslaat. Opladen is er niet bij: patroon erop draaien, gebruiken, patroon eraf voor bewaring.
gerichte vlam voor karamelliseren zonder aanbranden
drukknopontsteking voor werken met één hand
compacte behuizing voor lade of keukenkast
Model: KE2019CHEF
Bediening: drukknop met vlambeveiliging
Behuizing: metaal met kunststof greep
Brandstof: gaspatroon (apart)
Toepassing: crème brûlée, flamberen, gratineren
Verkoper: Werklicht Accu
MPN: KE2019CHEF
Controleer de aansluiting op je patroon voor je bestelt. Dit model werkt met de bijpassende Kemper-patronen met schroefdraad.
Werk in korte beurten van een halve minuut. Dan blijft de greep koel en smelt de suiker gelijkmatig.